Trioen har Morten Elbek, kendt som både altsaxofonist og guitarist i det Århusianske musikmiljø, i front, og han bliver bakket op af trommeslageren Johnnie McCoy og ikke mindst bassisten Jonathan Bremer, som blandt andet er kendt for sit samarbejde med Niels Lan Doky. Mathias Heise gæsteoptræder med kromatisk mundharpe på tre af numrene. Det særlige ved STAR EYES er, at kernen i sounden konsekvent er den spanske guitar. Den giver forlener numrene med antydningen af en latinsk stemning og i den henseende er harpen og guitaren et indlysende match.
Alle numrene på pladen hører til blandt jazzverdenens mest kendte standards, bortset fra det knap så kendte titelnummer, STAR EYES, og et enkelt originalt nummer skrevet af Morten Elbek.
1. Nancy (With the Laughing Face)
2. In Your Own Sweet Way
3. Stella By Starlight
4. I'll Remember April
5. Star Eyes
6. In the Wee Small Hours of the Morning
7. Here's That Rainy Day
8. You Don't Know What Jazz Is